1

Jums reikės:

• 250g makaronų Al Dente BE GLITIMO
• 1 pakuotės romane/iceberg salotų
• 30g Parmezano (arba kito smulkinto, kietojo sūrio)
• Druskos Naturalisimo ir pipirų (pagal skonį)

Skrebučiams:

• 2 valgomųjų šaukštų ekologiško alyvuogių aliejaus Bionaturalis
• 2 valgomųjų šaukštų ištirpinto sviesto
• 1 valgomojo šaukšto smulkintų petražolių
• 1/2 arbatinio šaukštelio raudonėlio
• 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
• 1/4 arbatinio šaukštelio smulkintų česnakų
• Kubeliais pjaustytos mėgstamos baltos duonos (Ciabata ir pan.)

Užpilui:

• 350g majonezo
• 50g Parmezano (arba kito smulkinto, kietojo sūrio)
• 60ml citrinų sulčių
• 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinio šaukštelio Vorčesterio padažo
• Ančiuvių (pagal skonį)
• 2 skiltelių česnako (smulkintų)
• Druskos Naturalisimo ir pipirų pagal skonį

2

Gaminame:

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
• Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, sviestą, petražoles, raudonėlį, baziliką ir česnaką.
• Sudėkite duonos kubelius ant kepimo skardos, užpilkite alyvuogių aliejaus miksą, švelniai sumaišykite. Įdėkite į orkaitę ir leiskite kepti iki kol kubeliai pasidarys traškūs ir gražiai apskrus. Apie 4-5 min. Kai paskrus – atidėkite šalin.
• Visus ingredientus skirtus užpilui sumaišykite ir atidėkite.
• Išvirkite makaronus pagal instrukcijas, pasūdytame vandenyje. Nusausinkite ir leiskite atvėsti.
• Sudėkite romane salotas į didelį dubenį, suberkite makaronus, parmezaną, druską, pipirus. Salotas apšlakstykite paruoštu užpilu ir išmaišykite.

3

Patiekiame:

Paruoštas salotas apibarstykite skrebučiais ir ragaukite.

SKANAUS!