1

Jums reikės:

Keksiukams:

• 50g juodojo šokolado
• 30g ekologiško kokosų aliejaus Bionaturalis
• 1 virtas burokėlis
• 60g datulių
• 1 kiaušinis
• 1,5 v. šaukšto ekologiškų kokosų miltų Bionaturalis
• 20g ekologiškos, 100% kakavos be cukraus Naturela
• 1/2 a. šaukštelio kepimo miltelių

Glaistui:

• 100g datulių
• 100ml karšto vandens
• 2 v. šaukštai ekologiškos, 100% kakavos be cukraus Naturela

2

Gaminame:

• Sudedame 100g datulių į maisto smulkintuvą, užpilame karštu vandeniu ir palaikome apie 10min.
• Puode ištirpiname šokoladą ir kokosų aliejų.
• Maisto smulkintuve susmulkiname burokėlį iki košės konsistencijos.
• Į maisto smulkintuve esantį burokėlį sudedame datules, įpilame šokolado ir kokosų aliejaus masę ir viską susmulkiname iki vientisos masės.
• Visą šią masę perkeliame į kitą indą, įmušame kiaušinį, kokosų miltus, kakavą, kepimo miltelius.
• Tešlą paskirstome į aliejumi pateptas keksiukų formeles ir kepu ~20min 190C.
• Kol keksiukai kepa – gaminame glaistą. Datules, kurios buvo užpiltos karštu vandeniu, susmulkiname, įmaišome kakavos ir dedame į šaldytuvą.

3

Patiekiame:

Iškepus keksiukams tepame jų paviršių glaistu, pabarstome skrudintais lazdyno riešutais ir uogomis.

SKANAUS!